V knihovně naleznete téměř vše, co se kdy u nás napsalo či natočilo o ekologickém zemědělství a biopotravinách.
-
Články 3.9.2020
Září – měsíc biopotravin: ekofarmy otvírají své brány
Ministerstvo zemědělství opět vyhlašuje září Měsícem biopotravin a ekologického zemědělství. Letos už po šestnácté chce touto tradiční kampaní veřejnosti představit české ekofarmy a výrobce…
-
Články 1.9.2020
Českou biopotravinou roku 2020 je sušené hovězí
Ve dvacátém ročníku soutěže Česká biopotravina je rozhodnuto. Celkovým vítězem se stalo sušené hovězí maso z Mitrovského dvora na Vysočině. Mezi dalšími oceněnými je…
-
Články 29.8.2020
Rozhovor: Nekáva je lokální, zdravá a bio
Věděli jste, že ve většině italských kaváren a restaurací si můžete dát kávu z ječmene? Jan Žák kdysi vyrazil na dovolenou do Itálie, kde…
-
Články 28.8.2020
Přípravy veletrhu BIOFACH jsou v plném proudu
Aktuálně žijeme ve velmi nejisté době, neustálé změny se staly běžnou součástí našich životů. Veletrh Biofach však je a zůstane místem setkání, kde se…
-
Články 26.8.2020
Biopotraviny se těší z koronavirového stimulu
Podle britské agentury Ecovia Intelligence zažívají malo a velkoobchodníci s biopotravinami po celém světě výrazné nárůsty prodejů biopotravin díky změnám v nákupním chování zákazníků,…
-
Články 14.8.2020
Špinavých dvanáct: Zpráva o pesticidech v ovoci a zelenině
Téměř 70 procent zemědělských produktů obsahuje pozůstatky škodlivých pesticidů - alespoň to tvrdí zpráva Environmental Working Group (EWG), organizace zaměřující se na ochranu lidského…
-
Články 13.8.2020
Radomil Hradil: Jedině uzdravení lidské duše může vést k uzdravení krajiny
Radomil Hradil svým pohledem na svět již po několik desetiletí inspiruje k péči o půdu, krajinu a k vnímání života jako takového. Letos byl zvolen předsedou správní rady Nadace Pro půdu…
-
Články 3.8.2020
Salám bez dusitanů a guláš uvařený za hodinu? Biofarma Pod Hájkem „maso umí“
Salámy pouze a jen z hovězího masa bez přídatných látek, vyzrálé hovězí maso, ze kterého se guláš uvaří za hodinu, šunka i párky v biokvalitě. Biofarma Pod…
-
Články 25.7.2020
Škola vám dá jen teorii. Tady se naučíte hospodařit, nabádá rodinná farma
Vybudovali vlastní farmu a teď chtějí pomoct ostatním. Manželé Rosenbaumovi už patnáct let úspěšně hospodaří na Frýdlantsku. Své zkušenosti s prací s půdou i…
-
Články 14.7.2020
Hanka Zemanová: zpomalení jsem si s dětmi užívala
Se známou autorkou Biokuchařkek a Bioabecedáře jsme si povídali o sociálních sítích a Instagramu, ale také o tom, jak jako zaměstnaná matka dvou dcer…
-
Články 4.7.2020
Hledá se česká biopotravina roku 2020
PRO-BIO Svaz ekologického zemědělství vyhlašuje soutěž Česká biopotravina roku 2020, která je určena tuzemským výrobcům biopotravin. Devatenáctý ročník soutěže ocení bioprodukty v pěti různých…
-
Články 21.6.2020
Ekofarma roku je z Krkonoš. A má „patent“ na hovězí
Ocenění Ekofarma roku, jež uděluje PRO-BIO - Svaz ekologických zemědělců a Nadační fond Richarda Bartáka, získá v letošním roce Biofarma Pod Hájkem z Horní…
