V knihovně naleznete téměř vše, co se kdy u nás napsalo či natočilo o ekologickém zemědělství a biopotravinách.
- Publikace 15.11.2022 Kapesní průvodce ekosadem – cesta jablka na váš stůl Zajímáte se o lokální jídlo a rádi byste nakupovali jablka bez chemie? Chcete zjistit, zda ve vašem oblíbeném sadu hospodaří v souladu s pravidly…
- Publikace 24.10.2022 Vzdělávací farmy v Praze a okolí Chcete vyrazit se třídou na exkurzi na ekologicky hospodařící farmu a dozvědět se něco zajímavého o pěstování zeleniny, ovoce, bylin, chovu zvířat, zpracování faremních…
- Publikace 8.3.2022 Ekologické zemědělství – zodpovědná volba Publikaci o ekologickém zemědělství vydalo Ministerstvo zemědělství. Ekologické zemědělství je součástí řešení, jak znovu oživit krajinu a chránit přírodní zdroje, které jsou pro život…
- Publikace 16.12.2021 Metodické listy pro učitele SŠ Metodické listy "O ekologickém zemědělství a biopotravinách aneb jak vzniká opravdové jídlo" byly vytvořeny, aby pomohly pedagogům či lektorům zařadit téma ekologického zemědělství do…
- Publikace 15.1.2021 Ročenka – Ekologické zemědělství v ČR (publikováno od roku 2006) Ročenka - Ekologické zemědělství v ČR je pravidelně vydávaná publikace zpracovaná za účelem zmapování aktuálního stavu ekologického zemědělství a produkce biopotravin v České republice.…
- Publikace 8.7.2019 S Biáčkem na ekostatku aneb jak se rodí bio (2009) S Biáčkem na ekostatku aneb Jak se rodí bio je ilustrovaná vzdělávací publikace o ekologickém zemědělství která hravou formou seznamuje děti s problematikou výroby…
- Publikace 11.12.2018 Základy ekologického zemědělství (2014) Publikace obsahuje stručný a přehledný popis základních pravidel, předpisů a vhodných praktik v ekologickém zemědělství a hlavních rozdílů vůči konvenčnímu zemědělství. Vychází ze základních…
- Publikace 11.12.2018 90 argumentů pro ekologické zemědělství (2007) Publikace prezentuje v přehledné formě výhody ekologického zemědělství. K argumentům jsou uvedena vysvětlení a vždy nejméně jeden odkaz na literární zdroj, který je možno vyhledat a…
- Publikace 11.12.2018 Biopotraviny bez mýtů (2010) Publikace shrnuje témata a otázky, které zazněly na panelových diskusích s významnými zástupci oboru ekologického zemědělství, ať už se jednalo o akademiky, ekologické zemědělce nebo…
- Publikace 11.12.2018 Návod na vznik a řízení ekologických marketingových iniciativ (2008) Návod na vznik a řízení ekologických marketingových iniciativ v oblasti prodeje produktů ekologického zemědělství vychází ze zkušeností z fungování úspěšných ekologických marketingových iniciativ v…
- Publikace 11.12.2018 Jak spolupracovat s maloobchodem při prodeji bioproduktů (2006) Publikace poskytuje základní informace farmářům, kteří uvažují o prodeji svých produktů do maloobchodních prodejen. Příručka může pomoci zlepšit obchodní příležitosti i těm farmářům, kteří již…
- Publikace 11.12.2018 Jak úspěšně vytvořit a provozovat systém „biobedýnek“ (2008) Způsob prodeje biozeleniny prostřednictvím takzvaných „biobedýnek“ se v posledních letech v Evropě rychle rozšiřuje a dnes jej provozují stovky biozemědělců a obchodníků. Existuje několik…