V knihovně naleznete téměř vše, co se kdy u nás napsalo či natočilo o ekologickém zemědělství a biopotravinách.
-
Publikace 11.12.2018
Agroturistika na ekofarmách – jak na to? (2008)
Formu venkovské rekreace vyhledává v poslední době stále více lidí, zejména z větších měst. Hledají klid, čisté prostředí, dobré jídlo, levnější formu ubytování než…
-
Publikace 11.12.2018
Jak nabízet bioprodukty restauracím (2008)
Kuchařské umění, které bylo dříve posuzováno podle toho, jak který kuchař uměl namíchat mouku, máslo a smetanu, aby tak přikrášlil chuť omáčky, je v…
-
Publikace 11.12.2018
Ekologické zemědělství bez mýtů (2011)
V médiích a mezi veřejností se dnes vyskytuje celá řada chybných tvrzení a nepřesností o ekologickém zemědělství a zvláště o biopotravinách. Je až pozoruhodné,…
-
Publikace 11.12.2018
Atlas masa – příběhy a fakta o zvířatech, která jíme (2014)
Publikace informuje, jak globalizace masného průmyslu změnila za poslední desetiletí tvář (nejen) českého venkova a sestěhovala dobytek a drůbež do obřích hal, ze kterých…
-
Publikace 14.11.2018
Ze školy na ekostatek
Publikace určená pedagogům a zájemcům o vzdělávací programy na ekologických statcích v okolí Prahy nabízí přehled co statky mohou nabídnout z hlediska vzdělávání a…
-
Publikace 14.11.2018
Pracovní listy pro žáky 2. stupně ZŠ
Pracovní listy o ekologickém zemědělství pro žáky druhých stupňů základních škol použitelné jak ve škole tak na statku. (Pokračování textu…)
-
Publikace 14.11.2018
Pracovní listy o EZ pro žáky 1. stupně ZŠ
Pracovní listy o ekologickém zemědělství pro první stupně základních škol použitelné jak ve škole tak na statku. (Pokračování textu…)
