V knihovně naleznete téměř vše, co se kdy u nás napsalo či natočilo o ekologickém zemědělství a biopotravinách.
-
Články 18.9.2019
Revoluce nastane, až farmáři porozumí půdě
Manželé Ken a Martha Laingovi založili před čtyřiceti lety v kanadském Ontariu farmu Orchard Hill Farm. Jsou tu průkopníky principu komunitou podporovaného zemědělství a…
-
Články 17.9.2019
Ekofarma Bílý mrak: staré odrůdy, tůně a ptáci
Na svahu pod rodinným ekostatkem Bílý mrak v Šachově se ve smíšeném vysokokmenném ovocném sadu pasou ovce a mezi nimi pobíhají husy. Před 15…
-
Články 12.9.2019
Vychází druhé vydání Nové biokuchařky Hanky Zemanové
V Nové biokuchařce najdete aktuální informace o biopotravinách, nových výživových trendech (raw, bezlepková strava, superfood aj.) i ekologickém zemědělství a můžete z ní čerpat…
-
Články 4.9.2019
České biopotraviny roku 2019: sušené maso, buvolí sýr a povidla
Soutěž Česká biopotravina roku, kterou pořádá již po osmnácté PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců, zná pro rok 2019 své vítěze. Jako nejlepší produkty českého ekologického…
-
Články 12.8.2019
Ekofarmáři zvládají hraboše i bez jedů
Povolení pro plošné použití kontroverzního jedu Stutox proti hrabošům stát po pondělí debatě odborníků zrušil. Zemědělci však mohou tuto jedovatou chemikálii i nadále aplikovat…
-
Články 28.7.2019
Biotextil pod drobnohledem
Pesticidy, mikroplasty, mrtví dělníci v Bangladéši. Možná už i vaše babička zaslechla, že módní průmysl je po tom ropném druhý nejšpinavější byznys na světě. Takzvaná…
-
Letáky 26.7.2019
Tajemná loga na potravinách. Vyznáte se v nich?
Biozebra, eurolist, Česká potravina, Klasa, Fair trade... Na obalech potravin se můžete setkat s celou řadou značek, jejich význam však bývá z pohledu spotřebitele…
-
Články 24.7.2019
Bio a konvenční potraviny – jaká éčka v nich (ne)najdete
Co nejvíce toho, co tam má být, co nejméně toho, co tam být nemá. Tak by se dalo jednoduše charakterizovat, proč a v čem jsou…
-
Články 22.7.2019
Učíme se vařit bio 2019/2020
Program "Učíme se vařit bio" byl nově spuštěn od srpna 2019 a poběží do prosince 2020. Do projektu se zatím zapojily: Hotelová škola, Praha…
-
Články 22.7.2019
Učíme se vařit bio 2017/2018
Program "Učíme se vařit bio" probíhal od srpna 2017 do prosince 2018 na čtyřech vybraných pražských středních školách. Do projektu se zapojily: Střední škola…
-
Letáky 18.7.2019
Kalendář bio akcí na rok 2019
Biojarmark, biodožínky, dny otevřených dveří na ekofarmách, výstavy... Stáhněte si kalendář akcí na rok 2019 v PDF.
-
Letáky 18.7.2019
Je nám bio drahé?
Je pro vás důležité, co jíte, ale biopotraviny se vám zdají drahé? Proč bychom je vůbec měli kupovat? A co to vlastně znamená, když…
