V knihovně naleznete téměř vše, co se kdy u nás napsalo či natočilo o ekologickém zemědělství a biopotravinách.
- Rozhovor 19.3.2024 Ekofarmářka Jana Horová: „Náklady nám vzrostly o 30 procent“ Majitelka ekofarmy z Českého Středohoří zvítězila v soutěži Zemědělec roku 2023 v kategorii Společensky odpovědný zemědělec. Jak se jí hospodaří v dnešní složité době?…
- Rozhovor 19.3.2024 Zemědělec roku Petr Kareš: „Místo meruněk začneme pěstovat révu“ Rozhovor s jedním z vítězů soutěže Zemědělec roku 2023 Jedním z podniků oceněných v soutěži Zemědělec roku 2023, kde bylo klíčovým parametrem hodnocení finančního…
- Rozhovor 3.4.2023 Dožili jsme se naprostého kolapsu půdy. Bio pro nás není módní trend, ale logická nutnost, říká Šťastná Vztah k bylinkám Češi už v minulosti dávno měli, ocenit bio kvalitu se ovšem učili postupně. Jihomoravský výrobce bylinných čajů a koření Sonnentor na…
- Rozhovor 30.1.2023 Rozhovor s Hankou Zemanovou Rozhovor s Hankou Zemanovou, autorkou knih Biokuchařka, BioAbecedář a Rytmus roku, vznikl pro blog Probio. (Pokračování textu…)
- Rozhovor 29.12.2022 Dánsko a Rakousko ukazují, že biopotraviny ve veřejném stravování jsou možné, říká ředitel Skutečně zdravé školy Václavík Možnost, že by veřejné jídelny poskytovaly jídlo z biopotravin, považujeme za úsměvnou utopii. Uskutečnit takové změny ve veřejném stravování ale nemusí být tak obtížné.…
- Rozhovor 8.12.2022 Hrozí konec chovu prasat v Česku? Mnoho chovatelů straší koncem prasat v Česku. Dáme si ještě řízeček z českého vepříka nebo se budeme muset spokojit s pašíkem z cizích krajů?…
- Rozhovor 8.6.2021 Odborníci na ekologické zemědělství: Cestou ke změně vnímání bio produktů je osvěta Tématem pondělního květnového dopoledního programu rádia Proglas bylo ekologické zemědělství. O něm, i o Akčním plánu pro rozvoj zemědělství, které pro období nadcházejících sedmi…
- Rozhovor 30.4.2020 Petr Marcinčák: Finanční podporu od státu nečekám Přinášíme vám další rozhovor z cyklu Ekofarmáři a koronavirus - tentokrát jsme si povídali s Petrem Marcinčákem z rodinného biovinařství Víno Marcinčák. Petr Marcinčák…
- Rozhovor 20.4.2020 Tomáš Kosař: „Zavřeli jsme faremní prodejnu“ Náš seriál rozhovorů s ekofarmáři o době koronavirové pokračuje - tentokrát jsme se ptali Tomáše Kosaře z ekofarmy BioVavřinec a Kosař. Farma se věnuje…
- Rozhovor 16.4.2020 Ekofarmářka Jitka Píchová: Zájem o biozeleninu v době koronaviru roste Jitku Píchovou z farmy Kozozel možná někteří z vás znají z pražského Biojarmarku - mladá žena, která sama a bez jakýchkoliv dotací pěstuje a…
- Rozhovor 16.4.2020 Ekofarma v karanténě: „Horší než koronavirus je strach a panika“ Ekofarma Bošina je rodinná farma v CHKO Broumovsko, zaměřená na chov masného skotu, prasat a drůbeže. Přečtěte si rozhovor s Lucií Bošinovou o tom,…
- Rozhovor 10.4.2020 Kozí farma v době koronavirové: „Sýry podáváme lidem přes plot“ Přinášíme vám rozhovor s Ondřejem Šancem, který se svou ženou ekologicky hospodaří na kozí farmě Hospodářství Pod Strážným vrchem. Jak zvládají současnou „dobu koronavirovou“?…