Ekologické zemědělství bez mýtů (2011)

V médiích a mezi veřejností se dnes vyskytuje celá řada chybných tvrzení a nepřesností o ekologickém zemědělství a zvláště o biopotravinách. Je až pozoruhodné, s jakou houževnatostí se tyto často neodborné a špatně podložené úvahy a názory opakovaně vyskytují ve veřejné diskuzi již řadu let a zvyšují tak dezorientaci konzumentů.

 

 

 

Ke stažení v pdf: Myty o ekologickem zemedelstvi_2011

 

 

Publikace obsahuje odpovědi na nejčastěji se vyskytující mýty o ekologickém zemědělství:

  1. Ekologické zemědělství je jen návrat k tradičnímu hospodaření našich předků
  2. V ekologickém zemědělství se nehnojí, a tím se snižuje úrodnost půdy
  3. Bez chemických pesticidů zemědělství provozovat nelze
  4. Kvůli nižším výnosům v ekologickém zemědělství nebude stačit zemědělská půda
  5. Stávající zemědělské hospodaření již zohledňuje řadu šetrných postupů a proto není ekologické zemědělství žádným přínosem
  6. Lidé, usilující o ekologický životní styl, se nalézají v zajetí falešných představ a mýtů
  7. Je jedno, jestli je mléko od biokrávy či nikoliv, není mezi tím žádný rozdíl. Biomléko není ani výživnější ani zdravější než mléko konvenční
  8. Bio je podvod, ekozemědělci stříkají a hnojí v noci
  9. Ekologické zemědělství by mělo používat GMO a neblokovat tuto metodu v Evropě. Bez GMO není možné uživit rostoucí populaci světa
  10. V Anglii dokázali, že ptáci preferují konvenční zrní před zrním v biokvalitě, proto je bio horší
  11. Bioprodukty se během pěstování a skladování nemohou ošetřovat fungicidy, proto jsou plné plísní a zejména jejich škodlivých zplodin – mykotoxinů
  12. Ekozemědělci neléčí hospodářská zvířata, a proto je ekologické zemědělství zdrojem parazitů přenosných na člověka
  13. Kvůli nízkým výnosům ekologické zemědělství lidstvo neuživí. Vyspělé země by měly používat intenzivní moderní metody, aby nasytily hladovějící rozvojové země.
  14. V ekologickém zemědělství se hnojí močůvkou a hnojem, proto jsou bioprodukty hygienicky rizikové a způsobují nákazy, například EHEC
  15. Biodiverzita je jen módní pojem a nemá žádný význam v produkci potravin a dnešním beztak již zničeném prostředí
  16. Biopotraviny nejsou zdravější, rozdíly v kvalitě nejsou, používání chemických pesticidů je naprosto bezpečné, biokvalita neexistuje, ekologické zemědělství je zbytečné
  17. Z BIO se dnes stává biobyznys a biopodvod, jen dobře zpeněžitelná obchodní značka
  18. Ekologický životní styl je jen chvilkový módní trend
  19. Ceny biopotravin jsou příliš vysoké, ekologické zemědělství je drahé a tudíž nemožné
  20. Ekologické zemědělství není trvale udržitelné