V knihovně naleznete téměř vše, co se kdy u nás napsalo či natočilo o ekologickém zemědělství a biopotravinách.
-
Články 29.11.2020
Biofach bude v roce 2021 digitální
Největší světový veletrh biopotravin - norimberský Biofach - se v roce 2021 přesune do digitálního prostředí. Stejný osud potkal i přidružený veletrh biokosmetiky Vivaness.…
-
Články 5.11.2020
Konec chemickým koktejlům. Jíst zdravě není věda, ale poctivá práce v kuchyni, říká autorka kuchařek
„I když je otec nemoci neznámý, matkou je vždy strava.“ Tímto citátem se Hana Zemanová řídí celý život a proto považuje poctivé jídlo za…
-
Články 5.11.2020
Jakub Hruška: Naděje na skutečnou ekologizaci evropského zemědělství nejspíš zhasla
Profesor environmentálních věd Univerzity Karlovy Jakub Hruška komentuje novou verzi Společné zemědělské politiky, jejíž schválení znamená pokračování průmyslového zemědělství tak, jak ho známe dnes.…
-
Články 27.10.2020
Skot paste na louce s třiceti bylinkami, pak to na chuti masa poznáte
Krávy krmí na pastvinách s bylinkami, proto jejich maso tak skvěle chutná. I to je trumf, díky němuž se sušené hovězí maso z farmy…
-
Články 26.10.2020
EU potopila reformu Společné zemědělské politiky. V zájmu Babiše a agrokorporací
Evropský parlament a Rada EU se v úterý postavili za velké agrokorporace a zastavili snahu o ekologizaci zemědělských dotací. Jedním ze strůjců dohody, která…
-
Články 26.10.2020
Společná zemědělská politika EU nezavede povinné zastropování dotací
Evropská unie se shodla na obecné podobě Společné zemědělské politiky (SZP), jejíž dotace tvoří téměř třetinu rozpočtu EU (9,5 bilionu Kč). Očekávaná ekologizace zemědělství…
-
Články 23.10.2020
Růst hlavních evropských trhů biopotravin spustil nový boom ekologického zemědělství
Trh biopotravin v Evropě dosáhl 40,7 miliard EUR, za posledních pět let vzrostl o téměř 70 procent. Hlavními evropskými biotrhy jsou Německo a Francie.…
-
Články 30.9.2020
Biojarmark bude!
Skvělá zpráva: Vzhledem k tomu, že farmářské trhy nepatří mezi zakázané akce (a výjimečný stav vypukne teprve v pondělí), pražský Biojarmark 2020 bude! Prosíme…
-
Články 20.9.2020
Ekofarmáři zabodovali v Pardubickém kraji
Prestižní značku Regionální potravina Pardubického kraje si začátkem září na slavnostním předání v centru Pardubic převzalo sedm lokálních výrobců - a mezi nimi tři…
-
Články 3.9.2020
Září – měsíc biopotravin: ekofarmy otvírají své brány
Ministerstvo zemědělství opět vyhlašuje září Měsícem biopotravin a ekologického zemědělství. Letos už po šestnácté chce touto tradiční kampaní veřejnosti představit české ekofarmy a výrobce…
-
Články 1.9.2020
Českou biopotravinou roku 2020 je sušené hovězí
Ve dvacátém ročníku soutěže Česká biopotravina je rozhodnuto. Celkovým vítězem se stalo sušené hovězí maso z Mitrovského dvora na Vysočině. Mezi dalšími oceněnými je…
-
Články 29.8.2020
Rozhovor: Nekáva je lokální, zdravá a bio
Věděli jste, že ve většině italských kaváren a restaurací si můžete dát kávu z ječmene? Jan Žák kdysi vyrazil na dovolenou do Itálie, kde…
