V knihovně naleznete téměř vše, co se kdy u nás napsalo či natočilo o ekologickém zemědělství a biopotravinách.
-
Tiskové zprávy 20.10.2018
Nebojte se nepasterizovaného mléka z faremní produkce, má řadu zdravotních benefitů
Tisková zpráva PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců Člověku prospěšné bakterie a živé kultury obsahuje nepasterizované mléko, které po nadojení neprochází tepelnou úpravou a je zpracováno…
-
Články 14.10.2018
Jak se vařilo na Biojarmarku
Na pražském Biojarmarku, který se konal 5. a 6. října na Letné, se nakupovalo, tančilo, jedlo… a také vařilo. Tématem dvou kurzů vaření byly…
-
Články 13.10.2018
Schauerovy zahrady
V tradičně ovocnářském kraji na úpatí Českého středohoří kvetou, voní a plodí Schauerovy zahrady. Tak se totiž jmenuje malé ovocnářství, v němž manželé Petr…
-
Články 8.10.2018
Jak bylo na Biojarmarku?
Letošní Biojarmark na Letné navštívilo téměř dva tisíce lidí. Maso, mléčné výrobky, ovoce a zelenina, čaje, čokoláda... Vše zaručeně sezónní a v biokvalitě od…
-
Články 4.10.2018
Když vás na jarmarku dohoní mlsná
Na Biojarmark 2018 nemusíte jít jenom doplňovat zásoby do spíže, ale taky se jít dobře pobavit a najíst. Hudebně vás osvěží folklór, jazz a…
-
Články 3.10.2018
České bio konopí ze Zelené Země
Na začátku to byl plevel rostoucí v okolí pravěkých osad. Později zdroj vlákna na oblečení nebo provazy, nepostradatelná součást šamanských obřadů i masopustních veselic...…
-
Články 2.10.2018
Zahrada Černíkovice: biobedýnky pro každého
Jeho vášní jsou papriky. Beraní rohy, které vypěstoval a podomácku zavařil, dokonce získaly titul Biopotraviana roku 2013. Miloš Kurka ze Zahrady Černíkovice. (Pokračování textu…)
-
Články 28.9.2018
Bylinkový svět Sonnentoru v Čejkovicích
Jihomoravský Sonnentor dnes patří mezi přední výrobce biočajů a biokoření. Známé logo usměvavého sluníčka vykukuje z regálů zdravých výživ i tří prodejen Sonnentor v Praze, v Brně…
-
Články 26.9.2018
Kde krávy dojí astronaut
Pokud se někdy vydáte na Králický Sněžník, nenechte si ujít návštěvu barokního kláštera s kostelem na Hoře Matky Boží poblíž Králík. Až si klášter…
-
Články 24.9.2018
Zelenina a bylinky z Kozozelu
Možná jste si všimli, že mezi českými ekologickými zemědělci jsou biozelináři něco jako bílé vrány. Pěstování zeleniny bez jakéhokoliv chemického zásahu totiž vyžaduje velké…
-
Články 22.9.2018
Rakytník z bio sadů na rýmu i na palačinky
Rakytník řešetlákový. Byly doby, kdy nám jeho jméno připomnělo leda tak skřítka z pohádky. Dnes už tuhle rostlinu zná každý – obsahuje velké množství…
-
Články 14.9.2018
Babinské vyzrálé biohovězí
Když žijete v severočeském městě a vaše osmiměsíční dítě trpí respiračními problémy, nezbývá než se přesunout na vesnici. Alespoň tak to před lety viděla…
