V knihovně naleznete téměř vše, co se kdy u nás napsalo či natočilo o ekologickém zemědělství a biopotravinách.
-
Zahraniční dokumenty 11.5.2021
Evropský akční plán pro ekologické zemědělství
Akční plán pro ekologické zemědělství je strategický dokument Evropské komise shrnující priority a potřebná opatření pro další rozvoj sektoru vždy pro konkrétní časový úsek.…
-
Videa 5.5.2021
Příběh bio hovězího – od vidlí až po vidličku
Zajímá vás, jak způsob porážky ovlivňuje kvalitu masa? Víte, jaký je rozdíl mezi suchým a mokrým zráním masa a kdy dát přednost masu ze…
-
Články 25.4.2021
Největší světový veletrh biopotravin poprvé digitálně: jaký byl Biofach 2021?
Veletržní duo BIOFACH a VIVANESS se uskutečnilo i letos, poprvé zcela digitálně. Možnost zúčastnit se z pohodlí domova největšího světového veletrhu biopotravin a biokosmetiky…
-
Články 25.4.2021
Články pro Potravinářskou Revui
Baví nás osvěta a vzdělávání, aktivity cílené na mladé lidi a propagace ekologického zemědělství a biopotravin. V rámci našich projektů realizujeme exkurze na ekologické…
-
Články 23.4.2021
Označení BIO je nejdůvěryhodnější značka v českém prostředí, za kterou je možné se postavit, říká Jaroslav Lenhart ze Svobodného statku na soutoku
Jaroslav Lenhart je hlavní zahradník a statutár společnosti Svobodný statek na soutoku, který (jak se píše na webu), s neúnavným idealismem pracuje pro statek i…
-
Články 23.4.2021
Nesnažíme se přírodu ovládnout, ale napodobovat ji, říká Karel Kalný z Mitrovského dvora
Sušené maso z Mitrovského dvora se stalo absolutním vítězem v soutěži Česká biopotravina roku 2020. Přinášíme vám rozhovor s Karlem Kalným ze Statku Mitrov, kterého bychom…
-
Články 22.4.2021
Karel Schwarzenberg investoval do biovinařství
Biodynamické hospodaření zaujalo pana Karla Schwarzenberga natolik, že koupil spoluvlastnický podíl v jednom z nejvýznamnějších českých vinařství, Vinné sklepy Kutná Hora, s.r.o. Vinné sklepy…
-
Články 10.4.2021
Radomil Hradil: Půda zdravá – živá – úrodná
U příležitosti Mezinárodního roku půdy vyšla kniha Radomila Hradila Půda zdravá - živá - úrodná. Statě a pojednání významných zemědělských odborníků, biologů, lékařů a…
-
Články 10.4.2021
Krávy mohou produkovat o 82 % méně skleníkových plynů. Stačí lehce upravit jejich jídelníček
Vědci zjistili, že malé množství mořských řas přidávané do krmiva hovězího dobytka může snížit emise metanu až o 82 %. Mohlo by se tak…
-
Videa 9.4.2021
Ze dvora (pořad TV Seznam)
Jak vypadá skutečný život na farmě? V pořadu Ze dvora vás Michal „Hugo“ Hromas provede kurníky, slamníky, zahradami, sady, kůlnami…zkrátka skutečnými farmami. A co…
-
Videa 9.4.2021
Zdravější krajina
Dokument režiséra Ivana Stříteského z roku 2017: inspirativní zastavení u hospodářů, kteří využívají zemědělskou půdu v souladu s ochranou životního prostředí. Zemědělsky využíváme přes…
-
Videa 9.4.2021
Videa o ekologickém zemědělství z produkce MZe
V roce 2016 připravilo Ministerstvo zemědělství cyklus krátkých filmů o ekologickém zemědělství, které jsou bohatým zdrojem informací pro ty, kdo se chtějí dozvědět více.…
