V knihovně naleznete téměř vše, co se kdy u nás napsalo či natočilo o ekologickém zemědělství a biopotravinách.
-
Články 24.11.2024
Hospodářství Svobodné Hory: Snažíme se, aby naše farma byla lidem co nejblíž
Uživí hospodářství o dvou tisících metrech čtverečních dva lidi? Dá se pěstování zeleniny naučit z YouTube? K čemu je na farmě mřížkovač a co to znamená,…
-
Rozhovor 24.11.2024
Spolkový obchod Obživa: bio, sezónní, lokální
Pražský spolkový obchod Obživa nabízí spoustu regionálních bioproduktů za zvýhodněné ceny. Kromě toho tu můžete nakoupit i kávu, luštěniny a obiloviny, stáčenou drogerii a…
-
Články 19.11.2024
Ekofarmáři v Pěnčíně provozují bezobslužnou prodejnu
Rodinnou Farmu Pěnčín najdete v podhůří Jizerských hor. Rodina Pulíčkových tu v ekologickém režimu chová především kozy a ovce, jejichž mléko zpracovávají ve vlastní…
-
Články 15.11.2024
BIOFACH 2025 určuje trendy
Ve dnech 11. až 14. února 2025 se bude konat další ročník Biofachu, předního světového veletrhu biopotravin. Rozmanitá nabídka mezinárodních vystavovatelů čeká návštěvníky v…
-
Články 6.11.2024
V EU prý rapidně klesá používání pesticidů. Je to skutečně pravda?
Evropské ekologické hnutí a další organizace odsuzují „falešné snižování používání pesticidů“ – způsob, jakým EU prezentuje údaje o snižování používání pesticidů. (Pokračování textu…)
-
Články 2.11.2024
Se školáky na Farmě Pěnčín
Rodinná Farma Pěnčín se nachází v Libereckém kraji, na rozhraní Jizerských hor, Podještědí a Českého ráje. S první a pátou třídou z nedaleké ZŠ…
-
Články 21.10.2024
Lukáš Hejlík z Gastromapy: Udržitelnost by měla být součástí sociální a emoční inteligence
Lidé se nechávají strhnout slevami, koupí toho zbytečně moc a pak jídlo vyhazují, upozorňuje herec a influencer Lukáš Hejlík. Udržitelnější přístup je přitom dobrý…
-
Články 21.10.2024
Malí farmáři se stále častěji přestávají spoléhat na výkupny nebo řetězce
Zelenina, ovoce, ale také maso nebo mléko. Malí farmáři se stále častěji přestávají spoléhat na výkupny nebo řetězce a prodávají své produkty přímo na…
-
Články 15.10.2024
Malí farmáři se stále častěji přestávají spoléhat na výkupny nebo řetězce
Zelenina, ovoce, ale také maso nebo mléko. Malí farmáři se stále častěji přestávají spoléhat na výkupny nebo řetězce a prodávají své produkty přímo na…
-
Články 11.10.2024
Na vinici se dá pěstovat i mrkev
Přinášíme vám další z našich článků, které píšeme pro časopis Potravinářská revue: Na konci května jsme navštívili dva ekologicky hospodařící vinaře, abychom u nich…
-
Články 14.9.2024
Rekordní rok eroze půdy a extrémní teploty. Ekologické organizace vyzvaly vládu, aby neodkládala adaptaci zemědělské krajiny
V Monitoringu eroze je už na začátku září zaznamenáno přes 440 erozních událostí. Tento počet je vyšší, než za kterýkoliv celý sledovaný rok v…
-
Články 10.9.2024
Průzkum AV: Zájem o lokální potraviny roste. 65 procent lidí by za ně připlatilo
Zájem o lokální potraviny mezi Čechy roste. Zatímco v roce 2020 se o ně zajímalo 30 procent lidí, letos je to 39 procent, vyplývá…
