V knihovně naleznete téměř vše, co se kdy u nás napsalo či natočilo o ekologickém zemědělství a biopotravinách.
-
Články 5.11.2020 Konec chemickým koktejlům. Jíst zdravě není věda, ale poctivá práce v kuchyni, říká autorka kuchařek „I když je otec nemoci neznámý, matkou je vždy strava.“ Tímto citátem se Hana Zemanová řídí celý život a proto považuje poctivé jídlo za…
-
Články 5.11.2020 Jakub Hruška: Naděje na skutečnou ekologizaci evropského zemědělství nejspíš zhasla Profesor environmentálních věd Univerzity Karlovy Jakub Hruška komentuje novou verzi Společné zemědělské politiky, jejíž schválení znamená pokračování průmyslového zemědělství tak, jak ho známe dnes.…
-
Články 27.10.2020 Skot paste na louce s třiceti bylinkami, pak to na chuti masa poznáte Krávy krmí na pastvinách s bylinkami, proto jejich maso tak skvěle chutná. I to je trumf, díky němuž se sušené hovězí maso z farmy…
-
Články 26.10.2020 EU potopila reformu Společné zemědělské politiky. V zájmu Babiše a agrokorporací Evropský parlament a Rada EU se v úterý postavili za velké agrokorporace a zastavili snahu o ekologizaci zemědělských dotací. Jedním ze strůjců dohody, která…
-
Články 26.10.2020 Společná zemědělská politika EU nezavede povinné zastropování dotací Evropská unie se shodla na obecné podobě Společné zemědělské politiky (SZP), jejíž dotace tvoří téměř třetinu rozpočtu EU (9,5 bilionu Kč). Očekávaná ekologizace zemědělství…
-
Články 23.10.2020 Růst hlavních evropských trhů biopotravin spustil nový boom ekologického zemědělství Trh biopotravin v Evropě dosáhl 40,7 miliard EUR, za posledních pět let vzrostl o téměř 70 procent. Hlavními evropskými biotrhy jsou Německo a Francie.…
-
Články 30.9.2020 Biojarmark bude! Skvělá zpráva: Vzhledem k tomu, že farmářské trhy nepatří mezi zakázané akce (a výjimečný stav vypukne teprve v pondělí), pražský Biojarmark 2020 bude! Prosíme…
-
Články 20.9.2020 Ekofarmáři zabodovali v Pardubickém kraji Prestižní značku Regionální potravina Pardubického kraje si začátkem září na slavnostním předání v centru Pardubic převzalo sedm lokálních výrobců - a mezi nimi tři…
-
Články 3.9.2020 Září – měsíc biopotravin: ekofarmy otvírají své brány Ministerstvo zemědělství opět vyhlašuje září Měsícem biopotravin a ekologického zemědělství. Letos už po šestnácté chce touto tradiční kampaní veřejnosti představit české ekofarmy a výrobce…
-
Články 1.9.2020 Českou biopotravinou roku 2020 je sušené hovězí Ve dvacátém ročníku soutěže Česká biopotravina je rozhodnuto. Celkovým vítězem se stalo sušené hovězí maso z Mitrovského dvora na Vysočině. Mezi dalšími oceněnými je…
-
Články 29.8.2020 Rozhovor: Nekáva je lokální, zdravá a bio Věděli jste, že ve většině italských kaváren a restaurací si můžete dát kávu z ječmene? Jan Žák kdysi vyrazil na dovolenou do Itálie, kde…
-
Články 28.8.2020 Přípravy veletrhu BIOFACH jsou v plném proudu Aktuálně žijeme ve velmi nejisté době, neustálé změny se staly běžnou součástí našich životů. Veletrh Biofach však je a zůstane místem setkání, kde se…