V knihovně naleznete téměř vše, co se kdy u nás napsalo či natočilo o ekologickém zemědělství a biopotravinách.
- Články 29.6.2023 Místo matematiky dojili kozy: školáci vyrazili ze školy na statek Víme, že existují farmáři, kteří hospodaří ekologicky, i když nemají certifikát. A taky víme, že jejich farmy stojí za návštěvu. Rozhodli jsme se, že…
- Články 28.6.2023 Ministerstvo zemědělství navrhuje znovu oslabit požadavky na ekologii v zemědělských dotacích Česká republika na včerejším jednání Rady EU pro zemědělství a rybolov požadovala s šesti dalšími státy, aby i pro rok 2024 byly významně omezeny…
- Články 25.6.2023 Hledá se biopotravina roku 2023 Už po dvaadvacáté se letos v létě bude soutěžit o nejlepší biopotravinu, kterou vybere odborná porota v čele s Pavlem Maurerem. Kromě chuti se…
- Články 17.6.2023 Vyhnaly vyšší ceny zeleniny v supermarketech zákazníky ke zdroji? Tedy k pěstitelům? Jedním ze způsobů, jak ušetřit, je obrátit se na lokální prodejce. Například u ovoce a zeleniny je zde navíc přidaná hodnota v čerstvosti a…
- Články 17.6.2023 V Oboře má pole, kravín a pivovar. Průkopnický sedlák vymyslel, jak všechno ekologicky propojit Cirkularita je v současnosti hodně trendy. Jenže pro někoho nejde o trend, ale o zcela přirozený přístup k životu. Třeba pro Martina Nováka z…
- Články 15.6.2023 Kolektivizace: tragédie pro lidi i zemědělskou krajinu Jedním z cílů komunistů po únoru 1948 bylo po sovětském vzoru ovládnout venkov a získat kontrolu nad výrobou a distribucí potravin. Překážku pro ně…
- Články 7.6.2023 Z Austrálie až do Brníčka: zahraniční zkušenost je pro zemědělce k nezaplacení Michal Hrdlička chová ovce a na rodinném statku v Brníčku u Zábřehu vyrábí produkty z jejich mléka – od brynzy až po zrající sýry.…
- Články 6.6.2023 Ekofarma roku je z Valašska Nejlepší ekofarmou roku 2023 se stala rodinná bylinná farma Květomluva ve Vlachovicích na Zlínsku. V hospodářství manželů Fryzelkových se zaměřují na pěstování vlastních bylin,…
- Články 31.5.2023 Manžele živí bezinky! Založili bezový sad a vyrábějí sirupy V minulosti mu lidé připisovali čarovné schopnosti. Dnes nás okouzluje svými voňavými květy a pro své blahodárné účinky je i oblíbenou a vyhledávanou bylinou.…
- Články 31.5.2023 Symposium Živé zemědělství: Patří zemědělství do muzea? Těsně předtím, než vypukne jaro se vším, co k tomu patří, mají zemědělci čas se setkávat. O víkendu 3. a 4. března proto proběhl…
- Články 19.5.2023 Je libo paštiku, guláš či vývar? V Liberci je automat na biohovězí z Krkonoš V podhůří Krkonoš se přibližně na 320 hektarech půdy pase skot v ekologickém zemědělství, kterému se věnuje firma Zemex. Jejím cílem je produkce kvalitní a hodnotné biosuroviny,…
- Články 8.5.2023 „Je důležité se nebát ruční práce.“ Na statku Mitrov přesouvají pěšky stádo každý den Na Statku Mitrov hospodaří v systému ekologického zemědělství již 15 let. Jejich pole neznají chemii, zvířata krmí tím, co sami vypěstují, a jejich produkty…