V knihovně naleznete téměř vše, co se kdy u nás napsalo či natočilo o ekologickém zemědělství a biopotravinách.
-
Rozhovor 24.11.2024
Spolkový obchod Obživa: bio, sezónní, lokální
Pražský spolkový obchod Obživa nabízí spoustu regionálních bioproduktů za zvýhodněné ceny. Kromě toho tu můžete nakoupit i kávu, luštěniny a obiloviny, stáčenou drogerii a…
-
Rozhovor 27.8.2024
Markéta Menšíková: „Kráva má být venku a pást se“
S Markétou Menšíkovou z Farmy Menšík jsme si povídali přímo u nich na zahradě v Kunčicích pod Ondřejníkem, s nádherným výhledem na okolní beskydské…
-
Rozhovor 29.4.2024
Sociální podnik Jasan spojuje péči o krajinu s péčí o lidi
Sociální podnik Jasan sídlící ve Velkých Hostěrádkách je zhmotněním poslání svých zakladatelů Jiřího a Renaty. Je pro ně klíčové pečovat nejen o půdu…
-
Rozhovor 23.4.2024
Největší výzvou je pro nás vzdělávat lidi, že bio není fake
Rozhovor s Markem Pohořalou z Dobro-družného statku Manželé Pohořalovi pocházejí původně z Prahy, ale vždy je to táhlo na venkov. Díky několikaleté praxi na…
-
Rozhovor 19.3.2024
Ekofarmářka Jana Horová: „Náklady nám vzrostly o 30 procent“
Majitelka ekofarmy z Českého Středohoří zvítězila v soutěži Zemědělec roku 2023 v kategorii Společensky odpovědný zemědělec. Jak se jí hospodaří v dnešní složité době?…
-
Rozhovor 19.3.2024
Zemědělec roku Petr Kareš: „Místo meruněk začneme pěstovat révu“
Rozhovor s jedním z vítězů soutěže Zemědělec roku 2023 Jedním z podniků oceněných v soutěži Zemědělec roku 2023, kde bylo klíčovým parametrem hodnocení finančního…
-
Rozhovor 3.4.2023
Dožili jsme se naprostého kolapsu půdy. Bio pro nás není módní trend, ale logická nutnost, říká Šťastná
Vztah k bylinkám Češi už v minulosti dávno měli, ocenit bio kvalitu se ovšem učili postupně. Jihomoravský výrobce bylinných čajů a koření Sonnentor na…
-
Rozhovor 30.1.2023
Rozhovor s Hankou Zemanovou
Rozhovor s Hankou Zemanovou, autorkou knih Biokuchařka, BioAbecedář a Rytmus roku, vznikl pro blog Probio. (Pokračování textu…)
-
Rozhovor 29.12.2022
Dánsko a Rakousko ukazují, že biopotraviny ve veřejném stravování jsou možné, říká ředitel Skutečně zdravé školy Václavík
Možnost, že by veřejné jídelny poskytovaly jídlo z biopotravin, považujeme za úsměvnou utopii. Uskutečnit takové změny ve veřejném stravování ale nemusí být tak obtížné.…
-
Rozhovor 8.12.2022
Hrozí konec chovu prasat v Česku?
Mnoho chovatelů straší koncem prasat v Česku. Dáme si ještě řízeček z českého vepříka nebo se budeme muset spokojit s pašíkem z cizích krajů?…
-
Rozhovor 8.6.2021
Odborníci na ekologické zemědělství: Cestou ke změně vnímání bio produktů je osvěta
Tématem pondělního květnového dopoledního programu rádia Proglas bylo ekologické zemědělství. O něm, i o Akčním plánu pro rozvoj zemědělství, které pro období nadcházejících sedmi…
-
Rozhovor 30.4.2020
Petr Marcinčák: Finanční podporu od státu nečekám
Přinášíme vám další rozhovor z cyklu Ekofarmáři a koronavirus - tentokrát jsme si povídali s Petrem Marcinčákem z rodinného biovinařství Víno Marcinčák. Petr Marcinčák…
