V knihovně naleznete téměř vše, co se kdy u nás napsalo či natočilo o ekologickém zemědělství a biopotravinách.
-
Články 25.12.2024
Josef Sklenář z Biofarmy Sasov: Prodáváme potraviny s příběhem
Biofarma Sasov ležící na okraji Jihlavy, není jen obyčejným místem pro chov zvířat a pěstování plodin. Pod vedením Josefa Sklenáře se proměnila v místo,…
-
Videa 23.12.2024
Víno od Brány Čech
Jak se ekologicky hospodařící vinaři na Litoměřicku vyrovnávají s katastrofálními mrazy, které na jaře postihly jejich úrodu? Vinaře Luboše Potůčka z Vinařství Potůček a…
-
Tiskové zprávy 16.12.2024
Biopotraviny míří do veřejného stravování. Většina Čechů změnu vítá
Pro-bio Svaz ekologických zemědělců, 16. 11 2024 V průběhu roku 2025 vstoupí v platnost nová povinnost, která zavede minimální podíl biopotravin ve veřejném stravování. Veřejní…
-
Letáky 16.12.2024
Komunitou podporované zemědělství – infolist z cyklu „Z farmy rovnou na stůl“
V rámci společného projektu Lovíme.bio a ČTPEZ vznikla série infolistů na téma krátkého dodavatelského řetězce. Infolisty jsou určeny pro farmáře jako inspirace, jak si zkrátit…
-
Články 15.12.2024
Šéf Sonnentoru: Mít Porsche a rolexky pro mě ztratilo smysl. Slýcháme, že jsme hloupí
Byly doby, kdy se Josef Dvořáček pohyboval v reklamním byznysu, jezdil v Jaguaru a Porsche a na ruce nosil rolexky. To už ale dávno neplatí. Jednatel společnosti Sonnentor, která vyrábí…
-
Články 15.12.2024
Rozhovor s Elsou Šebkovou: Syntropické zemědělství – Cesta k udržitelné hojnosti
Syntropické zemědělství je inovativní přístup, který nabízí alternativu k tradičním metodám a zároveň inspiruje k udržitelnosti a úctě k přírodě. Elsa Šebková, jedna z hlavních…
-
Články 15.12.2024
Neexistuje větší výsada. Od divadelní režie zběhl na pole a šťastně farmaří
Bez zemědělského vzdělání i speciálních znalostí se Marek Slováček rozhodl hospodařit kousek od Olomouce pod značkou Mezi poli. „K farmaření mě to táhlo, ale odmalička…
-
Články 14.12.2024
Zemědělci nebudou muset z dotací vytvářet žádné plochy pro přírodu. Rekordní erozi a stále ubývající biodiverzitě navzdory
Evropská komise včera na Monitorovacím výboru k dotacím ze Společné zemědělské politiky (SZP) oznámila, že povolí ministru zemědělství Markovi Výbornému zrušit požadavek na vyčleňování…
-
Články 14.12.2024
Staré odrůdy jabloní: klíč k úspěchu ekologického zemědělství
Staré odrůdy ovocných stromů jsou pokladem naší krajiny. Díky své odolnosti, rozmanitosti a schopnosti přizpůsobit se místním podmínkám nabízejí cenné řešení pro ekologické zemědělství.…
-
Videa 14.12.2024
Spolkový obchod Obživa
Spolkový obchod Obživa v Praze nabízí velký výběr regionálních bioproduktů za zvýhodněné ceny. Kromě toho tu můžete nakoupit i kávu, luštěniny a obiloviny, stáčenou…
-
Videa 14.12.2024
Komunitou podporované zemědělství: Svobodné Hory
Jakub a Tereza Peškovi z Hospodářství Svobodné Hory pěstují bio zeleninu a květiny formou market gardeningu. Svou produkci distribuují zákazníkům prostřednictvím komunitou podporovaného zemědělství.…
-
Videa 14.12.2024
Se školáky na Farmě Pěnčín
Se školáky ze ZŠ Koberovy jsme se v červnu 2024 vydali na Kozí farmu Pěnčín na Liberecku. A protože je zdejší kraj známý také…
