V knihovně naleznete téměř vše, co se kdy u nás napsalo či natočilo o ekologickém zemědělství a biopotravinách.
-
Články 31.1.2024
Zelený král: Charles už desítky let vede kampaň za záchranu planety
Král Karel III., kterému se posmívali, že mluví s rostlinami, v 70. letech zařadil klimatickou krizi na pořad dne, založil bio panství a dokonce…
-
Články 31.1.2024
Případ kráva: posvátné zvíře, nebo zabiják klimatu?
Christine Bajohrová vede se svým manželem biodynamickou farmu s pastevním chovem skotu v bavorském Oberallgäu. Před třemi lety zahájila projekt KuhproKlima („Kráva pro klima“):…
-
Články 30.1.2024
Školní děti a pacienti v nemocnicích se možná dočkají kvalitního jídla
Mnohokrát přetřásaný a mnohokrát odložený problém kvality veřejného stravování vstoupil do dalšího kola: Odborníci Meziresortní pracovní skupiny pro institucionální stravování se sešli, aby diskutovali…
-
Články 15.1.2024
Vyučil se kuchařem, dnes vede Farmářskou školu a vzdělává zemědělce. Seznamte se s Jirkou Prachařem
Měl plán a nenechal se odradit! Díky tomu dnes existuje Farmářská škola, která vzdělává mladé lidi v zemědělství a učí je vracet přírodě to, co…
-
Články 15.1.2024
Zemědělství prý není pro mladé. Farmářská škola ale dokazuje, že o ekologické zemědělství zájem mají
V Praze byla otevřena vzdělávací instituce pro výuku ekologického zemědělství. Jedná se o milník v této oblasti. Zájem o studium je veliký. Mezi studenty…
-
Články 29.12.2023
Žížaly mají zásadní podíl na světové produkci potravin. Podle vědců je srovnatelný se zemědělskou produkcí Ruska
Žížaly jsou natolik zásadní pro světovou produkci potravin, že jejich podíl je z globálního hlediska zhruba stejný jako u Ruska. Vyplývá to z nové studie zveřejněné…
-
Články 29.12.2023
Titul Farma roku 2023 vybojovalo biovinařství
Již po jednadvacáté vyhlásila Asociace soukromého zemědělství ČR Farmu roku. Stalo se tak v podvečer 6. prosince a letos poprvé na akademické půdě -…
-
Články 28.12.2023
Je ekologické zemědělství připraveno na klimatickou krizi?
...o adaptačních strategiích pro zemědělce se zástupci německých svazů ekologického zemědělství Bioland a Naturland Zdroj: Biofach.de (kráceno) Klimatická krize se dotýká také ekologického zemědělství.…
-
Články 28.12.2023
Raisovi: Ekologické zemědělství je pro nás přirozená volba
Sedíme u Evy a Marka Raisových v kuchyni. Děti si hrají ve vedlejší místnosti a čas od času se jedno z nich přiběhne k rodičům přitulit. Jsme už všichni docela…
-
Články 28.12.2023
Čerstvé šťávy obsahují koktejl několika pesticidů, byť v povolených množstvích, zjistili hygienici
Spotřebitelé předpokládají, že když si koupí čerstvou šťávu v ovocném baru, dělají pro své zdraví to nejlepší. Pražští hygienici se rozhodli prověřit, zda tomu…
-
Články 27.12.2023
Látky uvolňované při odpalování pyrotechniky jsou toxické a karcinogenní, varuje Akademie věd
Chemické látky a prachové částice uvolňované při odpalování zábavní pyrotechniky jsou podle vědců vysoce toxické a karcinogenní. Mají prokazatelně negativní dopad na lidské zdraví…
-
Články 26.12.2023
Silvestrovské ohňostroje: miliony ptáků přicházejí o drahocennou energii
Hromadné používání zábavní pyrotechniky na Silvestra ovlivňuje ptáky až do vzdálenosti deseti kilometrů. K tomuto závěru dospěli vědci z Amsterodamské univerzity na základě údajů…
