V knihovně naleznete téměř vše, co se kdy u nás napsalo či natočilo o ekologickém zemědělství a biopotravinách.
-
Články 29.4.2024
Živá Farma: Příběh udržitelnosti a diverzity na jihu Moravy
Pěstovat potraviny udržitelně a s úctou k tradicím, zároveň oživovat chuť starých odrůd polních plodin, to je posláním Živé farmy. Tato oáza biodiverzity…
-
Rozhovor 29.4.2024
Sociální podnik Jasan spojuje péči o krajinu s péčí o lidi
Sociální podnik Jasan sídlící ve Velkých Hostěrádkách je zhmotněním poslání svých zakladatelů Jiřího a Renaty. Je pro ně klíčové pečovat nejen o půdu…
-
Články 23.4.2024
Objevte propojení životního stylu s přírodou na Dobro-družném statku
Žijeme v době, kdy životní tempo zrychluje a vztah k přírodě se postupně vytrácí. Stále ale existují místa, jež představují oázu klidu a harmonie. Dobro-družný…
-
Rozhovor 23.4.2024
Největší výzvou je pro nás vzdělávat lidi, že bio není fake
Rozhovor s Markem Pohořalou z Dobro-družného statku Manželé Pohořalovi pocházejí původně z Prahy, ale vždy je to táhlo na venkov. Díky několikaleté praxi na…
-
Články 17.4.2024
Rozhovor: „Bioprodukty mi zachránily zdraví“
Na problémy s játry a slinivkou lékaři obvykle doporučují nízkotučnou dietu. Paní Andrea Müllerová na to šla obráceně – namísto tuků si začala hlídat kvalitu…
-
Články 10.4.2024
Lesní školka se odstřihla od velkododavatelů, vaří ze surovin farem a místních zdrojů
Vaření je naše láska, kuchyň je náš chrám. Tímto mottem se řídí zlínské zařízení školního stravování a lesní školky Fair Play Zlín, jež se může…
-
Články 27.3.2024
Česká stopa na Biofachu 2024
Máme za sebou neuvěřitelný 35. ročník Biofachu, největšího veletrhu biopotravin, který se každoročně koná v německém Norimberku. Od 13. do 16. února přilákala tato…
-
Články 25.3.2024
Nejlepší produkty Biofachu 2024: bio uzeniny i veganská slanina
Dvojici veletrhů navštívilo v roce 2024 přibližně 35 000 odborných návštěvníků. Čekala je již tradičně široká škála produktů, a také prostor pro dialog, interakci…
-
Rozhovor 19.3.2024
Ekofarmářka Jana Horová: „Náklady nám vzrostly o 30 procent“
Majitelka ekofarmy z Českého Středohoří zvítězila v soutěži Zemědělec roku 2023 v kategorii Společensky odpovědný zemědělec. Jak se jí hospodaří v dnešní složité době?…
-
Rozhovor 19.3.2024
Zemědělec roku Petr Kareš: „Místo meruněk začneme pěstovat révu“
Rozhovor s jedním z vítězů soutěže Zemědělec roku 2023 Jedním z podniků oceněných v soutěži Zemědělec roku 2023, kde bylo klíčovým parametrem hodnocení finančního…
-
Články 11.3.2024
Čeští ekofarmáři mohou soutěžit o evropské ceny
Už potřetí se budou letos vyhlašovat ceny EU za ekologické zemědělství. Bude uděleno osm ocenění v sedmi kategoriích: Nejlepší ekologický farmář/farmářka, nejlepší bioregion, nejlepší…
-
Články 6.3.2024
Evropský parlament dal zelenou obnově přírody
Evropský parlament pohodlnou většinou schválil definitivní podobu Nařízení o obnově přírody (Nature Restoration Law). Právní normu ještě musí schválit členské státy, to se však…
