V knihovně naleznete téměř vše, co se kdy u nás napsalo či natočilo o ekologickém zemědělství a biopotravinách.
-
Články 25.12.2024
Josef Sklenář z Biofarmy Sasov: Prodáváme potraviny s příběhem
Biofarma Sasov ležící na okraji Jihlavy, není jen obyčejným místem pro chov zvířat a pěstování plodin. Pod vedením Josefa Sklenáře se proměnila v místo,…
-
Články 15.12.2024
Šéf Sonnentoru: Mít Porsche a rolexky pro mě ztratilo smysl. Slýcháme, že jsme hloupí
Byly doby, kdy se Josef Dvořáček pohyboval v reklamním byznysu, jezdil v Jaguaru a Porsche a na ruce nosil rolexky. To už ale dávno neplatí. Jednatel společnosti Sonnentor, která vyrábí…
-
Články 15.12.2024
Rozhovor s Elsou Šebkovou: Syntropické zemědělství – Cesta k udržitelné hojnosti
Syntropické zemědělství je inovativní přístup, který nabízí alternativu k tradičním metodám a zároveň inspiruje k udržitelnosti a úctě k přírodě. Elsa Šebková, jedna z hlavních…
-
Články 15.12.2024
Neexistuje větší výsada. Od divadelní režie zběhl na pole a šťastně farmaří
Bez zemědělského vzdělání i speciálních znalostí se Marek Slováček rozhodl hospodařit kousek od Olomouce pod značkou Mezi poli. „K farmaření mě to táhlo, ale odmalička…
-
Články 14.12.2024
Zemědělci nebudou muset z dotací vytvářet žádné plochy pro přírodu. Rekordní erozi a stále ubývající biodiverzitě navzdory
Evropská komise včera na Monitorovacím výboru k dotacím ze Společné zemědělské politiky (SZP) oznámila, že povolí ministru zemědělství Markovi Výbornému zrušit požadavek na vyčleňování…
-
Články 14.12.2024
Staré odrůdy jabloní: klíč k úspěchu ekologického zemědělství
Staré odrůdy ovocných stromů jsou pokladem naší krajiny. Díky své odolnosti, rozmanitosti a schopnosti přizpůsobit se místním podmínkám nabízejí cenné řešení pro ekologické zemědělství.…
-
Články 7.12.2024
Ekofarmáři: Haló, my jsme tu taky
Zatímco velcí zemědělci brázdí na traktorech česká města a hlasitě demonstrují své požadavky, sypou hnůj před Úřad vlády a v médiích se jejich problémy…
-
Články 26.11.2024
Studenti zemědělky mleli mouku na ekofarmě
Se základními a středními školami vyrážíme i letos na podzim na ekologicky hospodařící farmy. Studenty Střední školy zemědělské v Žatci jsme začátkem října vzali na…
-
Články 25.11.2024
Biomaso z automatu: Farma Borek
Ve vesnici Štěnovický Borek nedaleko Plzně hospodaří rodina Terčových. Na pozemcích zděděných po předcích chovají v ekologickém režimu krávy plemene Galloway. Zdejší masnou produkci…
-
Články 24.11.2024
Hospodářství Svobodné Hory: Snažíme se, aby naše farma byla lidem co nejblíž
Uživí hospodářství o dvou tisících metrech čtverečních dva lidi? Dá se pěstování zeleniny naučit z YouTube? K čemu je na farmě mřížkovač a co to znamená,…
-
Rozhovor 24.11.2024
Spolkový obchod Obživa: bio, sezónní, lokální
Pražský spolkový obchod Obživa nabízí spoustu regionálních bioproduktů za zvýhodněné ceny. Kromě toho tu můžete nakoupit i kávu, luštěniny a obiloviny, stáčenou drogerii a…
-
Články 19.11.2024
Ekofarmáři v Pěnčíně provozují bezobslužnou prodejnu
Rodinnou Farmu Pěnčín najdete v podhůří Jizerských hor. Rodina Pulíčkových tu v ekologickém režimu chová především kozy a ovce, jejichž mléko zpracovávají ve vlastní…
