V knihovně naleznete téměř vše, co se kdy u nás napsalo či natočilo o ekologickém zemědělství a biopotravinách.
- Videa 12.1.2022 Příběh ekologické farmy – Hospodářství pod Strážným vrchem Ondra a Jindra Šancovi hospodaří na ekologické farmě “Hospodářství Pod Strážným vrchem” v krásné obci Merboltice v Českém středohoří. Pod jejich rukama vzniká skutečné…
- Videa 9.1.2022 Příběh ekologické farmy – Kytky od potoka Míle Hilgertové pod rukama vzniká voňavá krása v podobě ekologicky vypěstovaných květin. Pěstování se věnuje ve Středních Čechach na farmě ve Velkých Přílepech, kde…
- Videa 5.1.2022 Příběh agroekologického zemědělství – Ekofarma Lukava Nechte si vyprávět příběh Jany a Martina Rosenbaumových, kteří hospodaří na ekologické farmě Lukava v Jindřichovicích v Jizerských horách. Pěstují zeleninu a fandí i návratu…
- Videa 11.12.2021 Jak to chodí v eko baru Bar Cobra v Praze na Letné není jen tak ledajaký bar. Ráno si můžete zajít na výbornou kávu a snídani, v poledne na obědové…
- Videa 9.12.2021 Pasená drůbež – od vidlí až po vidličku Jak funguje pastevní chov kuřat: kuřata zobou trávu venku ve speciálních venkovních ohradách, které se každý den přesouvají, aby kuřata měla přísun čerstvé potravy…
- Videa 2.12.2021 Jak se vyznat na farmářském trhu Fandíte lokálním potravinám a nákupům na farmářském trhu? Chtěli byste mít větší jistotu, že váš oblíbený farmář hospodaří ekologicky, i když nemá bio certifikaci? …
- Videa 30.11.2021 Kam se poděli všichni ptáci Díky ptákům, jako jsou vlaštovky, víme, jak se daří našemu životnímu prostředí. Vlaštovek dnes v krajině stále ubývá, ale i vy tohle můžete změnit.…
- Videa 29.11.2021 Byla jednou dvě kuřata Díky těmhle kuřatům poznáte, proč se cena za kilo kuřecího může až několikanásobně lišit. Zjistíte, co a koho svými penězi při nákupu podporujete a…
- Videa 28.8.2021 Lokální systémy záruky kvality Vše podstatné o lokálních participativních systémech záruky kvality (PGS), včetně zdrojů, vzorů a tipů pěkně pohromadě najdete v záznamu z červnového webináře 2021 zde:…
- Videa 8.6.2021 Ekologické zemědělství a biopotraviny Andrea Hrabalová z České technologické platformy pro ekologické zemědělství a Petr Jílek z odboru environmentálního a ekologického zemědělství Ministerstva zemědělství hovoří o vývoji ekologického…
- Videa 5.5.2021 Příběh bio hovězího – od vidlí až po vidličku Zajímá vás, jak způsob porážky ovlivňuje kvalitu masa? Víte, jaký je rozdíl mezi suchým a mokrým zráním masa a kdy dát přednost masu ze…
- Videa 9.4.2021 Ze dvora (pořad TV Seznam) Jak vypadá skutečný život na farmě? V pořadu Ze dvora vás Michal „Hugo“ Hromas provede kurníky, slamníky, zahradami, sady, kůlnami…zkrátka skutečnými farmami. A co…