Metodické listy „O ekologickém zemědělství a biopotravinách aneb jak vzniká opravdové jídlo“ byly vytvořeny, aby pomohly pedagogům či lektorům zařadit téma ekologického zemědělství do výuky na středních školách.
Cílem je představit základní principy a přínosy ekologického zemědělství a jeho produktů – biopotravin. Najdete zde příklady aktivit, které pomohou studentům pochopit rozdíly mezi ekologickým a konvenčním zemědělstvím, jak výběr potravin může ovlivnit způsob jejich vzniku, naše zdraví, podobu naší krajiny a život v ní. Nabízí spoustu tipů na aktivity, či zdroje, které je možné využít při výuce nebo poslouží jako zajímavý zdroj informací pro další vzdělávání o tématu. Důraz je kladen na interaktivitu a zapojení studentů tak, aby sami přicházeli na řešení.
Dokument je ke stažení zde:
Metodicke listy o EZ pro střední školy