Analýza zpracovatelského sektoru biomléka (2009)

Studie obsahuje údaje o stavu ekologické produkce a zpracování mléka z pohledu poptávky a nabídky trhu ke konci roku 2009.

Studii zpracoval EPOS Spolek poradců v ekologickém zemědělství ČR a PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců pro veřejnou zakázku MZe Podpora rozvoje regionálního odbytu biopotravin.