Evropská unie má více než 10 procent zemědělské půdy v ekologickém zemědělství
Ekologicky obhospodařovaná plocha se v Evropské unii nadále stabilně rozrůstá. V roce 2022 tento nárůst činil 5,1 procenta, ekologicky bylo v EU v tomto roce obhospodařováno 16,9 milionu hektarů, což představuje 10,4 procenta celkové zemědělské půdy. Maloobchodní prodej však zaznamenal mírný pokles. Nejnovější údaje o ekologickém zemědělství, zveřejněné v ročence „The World of Organic Agriculture“, představil švýcarský Výzkumný ústav pro ekologické zemědělství FiBL v únoru v rámci předního světového veletrhu biopotravin Biofach.
V roce 2022 bylo v Evropské unii 16,9 milionu hektarů zemědělské půdy v ekologickém zemědělství (18,5 milionu hektarů v Evropě). Na prvním místě v počtu ekologicky obhospodařované zemědělské půdy byla i nadále Francie s 2,9 milionu hektarů, následovaná Španělskem (2,7 milionu hektarů), Itálií (2,3 milionu hektarů) a Německem (1,9 milionu hektarů).
Rozloha půdy v ekologickém zemědělství se znovu zvýšila, na špici je Lichtenštejnsko
Rozloha ekologicky obhospodařované zemědělské půdy se zvýšila o více než 0,8 milionu hektarů, což představuje nárůst o 5,1 % v EU a o 1,0 % v Evropě. V porovnání s rokem 2021 došlo k největšímu nárůstu v Řecku o 0,4 milionu hektarů a v Itálii o 0,2 milionu hektarů.
V roce 2022 tvořila ekologicky obhospodařovaná zemědělská půda 3,7 % celkové zemědělské půdy v Evropě, zatímco v Evropské unii to bylo 10,4 %. Mezi evropskými zeměmi i celosvětově mělo nejvyšší podíl ekologicky obhospodařované půdy Lichtenštejnsko (43,0 %), následované Rakouskem, které má největší plochu ekologicky obhospodařované půdy v EU (27,5 %). Patnáct evropských zemí uvedlo, že alespoň deset procent jejich zemědělské půdy spadá do režimu ekologického zemědělství.
Počet ekologických zemědělců v EU se zvýšil téměř o 10 procent
V Evropě hospodaří ekologicky již více než 480 000 zemědělců, přičemž v EU jich je více než 419 000. Zde došlo k nárůstu o 7,5, resp. 9,5 procenta. Nejvíce ekofarem najdeme v Itálii, a to 82 593.
Počet registrovaných výrobců biopotravin dosáhl v Evropě počtu 91 775, z toho 85 956 v EU. Kromě toho v Evropě působí 7 609 dovozců, z toho 6 450 v EU. Nejvíce zpracovatelů a výrobců biopotravin má Itálie, téměř 24 000 subjektů, zatímco v počtu dovozců dlouhodobě vede Německo s více než 1 900 dovozci.
Maloobchodní tržby za biopotraviny v EU dosáhly hodnoty 45,1 miliardy eur
Maloobchodní prodej biopotravin v Evropské unii dosáhl v roce 2022 celkové hodnoty 45,1 miliardy eur (53,1 miliardy eur v Evropě). Největším trhem zůstává Německo, které se může pochlubit tržbami ve výši 15,3 miliardy eur. V celosvětovém měřítku si EU udržela pozici druhého největšího jednotného trhu s biopotravinami hned za Spojenými státy, které vykázaly tržby ve výši 58,6 miliardy eur.
V roce 2022 zaznamenal evropský bio trh pokles o 2,2 %, pokles v EU byl 2,8 %. Zatímco několik zemí se potýkalo s poklesem prodeje, pozoruhodný nárůst byl zaznamenán v zemích, jako je Estonsko (+6,0 %) a Nizozemsko (+4,4 %).
Spotřebitelé utratili za biopotraviny průměrně 102 eur
Spotřebitelé v EU utratili v roce 2022 za biopotraviny v průměru 102 eur na osobu (64 eur v Evropě). Spotřebitelské výdaje za biopotraviny na osobu se za desetiletí od roku 2013 do roku 2022 zdvojnásobily. Nejvíce za biopotraviny utrácí švýcarští a dánští spotřebitelé, v roce 2022 to bylo 437, resp. 365 eur na osobu. V České republice se útrata za biopotraviny pohybuje okolo 27 eur na osobu a rok.
Celosvětově měly evropské země nejvyšší podíl prodeje biopotravin na svých trzích s potravinami. Nejvyšší podíl na světě mělo i nadále Dánsko, které v roce 2022 dosáhlo 12,0 %, následované Rakouskem s 11,5 % a Švýcarskem s 11,2 %. V České republice se podíl biopotravin na celkovém trhu potravin a nápojů pohybuje okolo 1,6 %.
| Světová ročenka ekologického zemědělství „The World of Organic Agriculture“, kterou společně vydávají FiBL a IFOAM – Organics International, slaví 25. let. Helga Willerová z Výzkumného ústavu pro ekologické zemědělství FiBL, která je spolu se svými kolegy již 25 let za publikaci zodpovědná, k tomu sdělila: „Jsme velmi rádi, že můžeme oslavit 25. výročí ročenky díky velkému nasazení mnoha podporovatelů z celého světa.“ Ročenka je jedním ze stěžejních projektů FiBL. „Ročenka měří puls ekologického sektoru a je pro nás klíčovým referenčním bodem, pokud jde o prezentaci dopadu a neustálého vývoje ekologického zemědělství na celém světě – je to neocenitelný zdroj informací,“ doplnila Karen Mapusua, prezidentka IFOAM – Organics International. |
Více dat najdete:
· ve světové ročence ekologického zemědělství
· v infografikách v českém jazyce
· v tabulce Evropa a EU – hlavní indikátory 2022; ve formátu DOC nebo PDF
Originální materiály ke stažení, infografiky, online databáze:
· Originál tiskové zprávy: https://www.fibl.org/en/info-centre/media.html
· Ročenka „The World of Organic Agriculture 2024“: https://www.organic-world.net/yearbook/yearbook-2024.html
· Infografiky: www.organic-world.net/yearbook/yearbook-2024/infographics.html
· Online statistika ekologického zemědělství ve světě FiBL: https://statistics.fibl.org
Text byl připraven na podkladě tiskové zprávy ze dne 13. února 2024 švýcarského Výzkumného ústavu pro ekologické zemědělství FiBL. Překlad materiálů připravila Andrea Hrabalová pro Lovíme.bio
Foto: archiv Ekofarmy Probio a Farmy Lukava
