Život na ekofarmě 2024: exkurze pro školy
Náš projekt exkurzí pro základní a střední školy pokračoval v celém roce 2024. Uskutečnili jsme celkem 11 exkurzí na sedm různých ekofarem v pěti krajích.
Díky našim exkurzím můžou děti poznat ekofarmáře svém okolí a zjistit, co pěstují, chovají a vyrábějí. Neodmyslitelnou součástí exkurze je také ochutnávka místních produktů, ať už se jedná o sýry, klobásy, sušené ovoce nebo jiné dobroty.
Podívejte se na naše letošní video z exkurze se ZŠ Koberovy na Kozí farmu Pěnčín v Libereckém kraji:
Jak exkurze probíhají?
- Exkurze se konají na ekologicky hospodařících farmách, které mají s prováděním dětí po farmě zkušenost a tak vás nejen provedou po svém hospodářství, ale i srozumitelně vysvětlí, jak se liší ekologické zemědělství od toho konvenčního.
- Uvidíte, jak se chovají jednotlivá zvířata, jak jsou ustájená, jaký užitek z nich máme, a co všechno se musí stát, než se jejich produkty dostanou na náš talíř.
- Ochutnáte faremní dobroty a zjistíte, jak jsou biopotraviny značeny, jak snadno je lze poznat v běžném obchodě a kde si je koupit i ve vašem okolí.
Jak se přihlásit?
- Stačí, když nám napíšete! Kontaktní osoba: Kateřina Kotěrová, katka@lovime.bio, 605 853 787
- Současně navrhněte alespoň dva termíny, které by byly pro vaši školu vhodné, a věk dětí, které by na exkurzi jely. Obratem se vám ozveme.
- Exkurze je plánována pro jednu třídu (cca 25 dětí) v rozsahu cca dvou hodin na ekofarmě, pokud možno s dojezdem do 60 minut. U vybraných ekofarem je možnost exkurze pro dvě skupiny (max. 50 dětí).
Farmy, které jsme v roce 2024 navštívili:
Biofarma DoRa/Dvůr Ratibořice, Jihomoravský kraj
Kozí farma Dvůr Ratibořice se specializuje na produkci kozích bioproduktů. Na farmě žije přes 800 koz plemene koza bílá krátkosrstá. Součástí farmy je i mlékárna, kde vzniká široká škála kozích výrobků od jogurtů přes tvarohové krémy až po sýry. Na farmě najdete také nově vybudované agroturistické centrum.
Kozí farma Pěnčín, Liberecký kraj
V Pěnčíně chovají jak kozy, tak i ovce, z jejichž mléka vyrábějí vynikající sýry. Na farmě uvidíte také krávy, spoustu drůbeže, lamy a další zvířata. V rámci exkurze také uvidíte, jak se vyrábějí skleněné korálky, které byly na Jablonecku odjakživa důležitým zdrojem obživy.
Hospodářství Pod Strážným vrchem, Ústecký kraj
Rodinná ekofarma hospodařící v malebné památkově chráněné vesničce Merboltice se zabývá chovem koz a zpracováním kozího mléka na různé druhy sýrů. Věnují se také pěstování a zpracování původních krajových odrůd ovoce. Na statku také žije mnoho hospodářských zvířat. Děti zažijí ukázku dojení koz a nahlédnou do tajů výroby sýrů. Reportáž z exkurze
Ekofarma Úlovice, Ústecký kraj
Farma rodiny Žďárských s chovem masného skotu nedaleko Loun. Pěstují tu také pšenici, špaldu, žito a oves; obiloviny tu melou ve vlastním mlýně. Aby toho nebylo málo, pustili se manželé Žďárští také do pěstování a zpracovávání křenu a máku, to vše v krásném prostředí Přírodního parku Džbán.
Ekofarma Útušice, Plzeňský kraj
Malá rodinná ekofarma na jih od Plzně, kde najdete stádo padesáti koz a kromě toho také krávy, koně, poníka a osla. Provozují tu také minimlékárnu. Na exkurzi děti zjistí, jak vypadá život farmáře, jak vypadají stroje, které nám pěstují obživu, jaké jsou druhy obilovin a jak vypadají, co je sláma, seno a senáž… Kromě toho nahlédnou do tajů výroby sýra.
Farma Jednorožec
Ekologická farma v obci Roblín u Prahy. Pěstují tu zeleninu a ovoce, chovají slepice a krávy. Zelenina z Jednorožce se prodává formou biobedýnek v rámci systému KPZ – komunitou podporovaného zemědělství. Jak to funguje? To se dozvíte na exkurzi, a navíc si vyzkoušíte některou ze sezónních prací na farmě.
Ekofarma Babiny
Na Babinách chovají krávy na maso a zpracovávají ovoce. V rámci exkurze uvidíte spoustu zvířat – kromě kraviček si pomazlíte králíky a zajezdíte si na koni. Nahlédnete také do zpracovny, kde vznikají všechny babinské dobroty včetně kompotů a sušeného ovoce.
Pozvánky z realizovaných exkurzí
16. dubna – biofarma DoRa/Dvůr Ratibořice pozvánka
23. května – ekofarma Útušice: pozvánka
28. května – ekofarma Útušice: pozvánka
7. června – farma Pěnčín: pozvánka
14. června – farma Pěnčín: pozvánka
20. června – Hospodářství pod Strážným vrchem: pozvánka
1. října – Ekofarma Úlovice: pozvánka
8. října – Ekofarma Úlovice: pozvánka
14. října – Farma Jednorožec 2.A: pozvánka
14. října – Farma Jednorožec 2.B: pozvánka
23. října – Ekofarma Babiny: pozvánka
Exkurze realizuje PRO-BIO LIGA jako vzdělávací aktivitu v rámci projektu Život na ekofarmě, který finančně podpořilo Ministerstvo zemědělství v rámci Ročního vzdělávacího plánu na rok 2024.
Jak taková exkurze vypadá?
Podívejte se, co zažili školáci v Hospodářství pod Strážným vrchem v Merbolticích a na Svobodném statku v Českých Kopistech:
Prohlédněte si fotky z předchozích ročníků našich exkurzí (ještě více fotek najdete zde).
Foto: archiv PRO-BIO LIGY a jednotlivých ekofarem
Přečtěte si články na našem webu o tom, jak probíhaly minulé ročníky:
