Vyhlášením výherce soutěže Nejlepší biopotravina roku 2022 odstartovala kampaň Září – Měsíc biopotravin

Vyhlášením vítězů soutěže Nejlepší biopotravina roku 2022 byla dnes oficiálně zahájena každoroční kampaň Ministerstva zemědělství „Září – Měsíc biopotravin a ekologického zemědělství“. V pořadí již osmnáctý ročník má podtitul „Bio dává smysl – nám i přírodě“. Cenu pro absolutního vítěze letos získal BIO Sýr s bílou plísní z Ekofarmy Javorník.

Český trh s biopotravinami neustále roste rovněž se každým rokem zvyšuje počet ekologicky hospodařících zemědělců. „V loňském roce jsme měli registrováno 4 790 ekologických zemědělců, letos jich je již 5 057,“ pochvaluje si ministr zemědělství Zdeněk Nekula  (KDU-ČSL) a zároveň doporučuje: „Pro nákup čerstvých biopotravin vyplatí najít si svou biofarmu v nejbližším okolí a spojit tak nákup s příjemným výletem. Není to však nutností, neboť biopotraviny jsou už běžně dostupné i v mnoha obchodech.“ 

Ekofarmy otvírají svá vrata veřejnosti

Během září představí bio producenti své výrobky na nejrůznějších regionálních akcích či přímo na ekofarmách. Na místě budou mít tak lidé možnost ochutnat jejich bioprodukty, seznámit se s farmáři a zažít ekologické zemědělství v praxi. Zábavný program je po celý měsíc připraven pro děti i dospělé. Návštěvníci se budou moci zúčastnit například Dožínek na Letné v Praze, festivalu bio vín a sýrů v Mikulově, nebo třeba akce v rámci projektu Poznej svého farmáře na rodinné Ekofarmě Člupy.

Producenti a prodejci bio hovězího mohou nově využívat QR kódy na obalech

Jedním z cílů dlouhodobé komunikační kampaně na podporu ekologického zemědělství je zvýšení zájmu zákazníků o biopotraviny. V průběhu září proto startuje pilotní projekt „Inspirace z bio hovězího“. Na stránkách myjsmebio.cz je pro zákazníky připravena mapa bio hovězího a zároveň i padesát originálních receptů členěných dle jednotlivých partií.

Právě producenti si nově mohou tyto recepty umisťovat ve formě nálepek s QR kódy přímo na obaly svých bio výrobků. K zákazníkům se tak snadno dostane maximum informací již během samotného nákupu jednoduše po načtení kódu. Producentům zase zcela odpadne starost s tvorbou vlastních informačních materiálů, jejichž zpracování je finančně i časově náročné.

„Na přípravě se formou konzultací podíleli sami farmáři, protože právě oni nejlépe znají své zákazníky. Zatím sbíráme pouze pozitivní reakce a věříme, že se projekt uchytí. V budoucnu bychom jej rádi rozšířili také o další kategorie,“ popisuje projekt náměstek Ministerstva zemědělství Petr Jílek. Producenti bio hovězího, kteří mají zájem o zapojení se do projektu, se mohou hlásit e-mailem na info@myjsmebio.cz.

Soutěž Nejlepší biopotravina roku 2022 zná své vítěze

Spolu se startem kampaně došlo zároveň k vyhlášení Nejlepší biopotraviny roku 2022. Ze 120 přihlášených produktů vybrala odborná porota jako absolutního vítěze BIO Sýr s bílou plísní z Ekofarmy Javorník. Kromě celkového vítěze porota vyhlásila také vítěze dalších kategorií:

• Biovíno – Tramín červený, výběr z hroznů 2019 z bio vinařství Víno Marcinčák
  
• Biopotraviny živočišného původu– BIO Sýr s bílou plísní z Ekofarmy Javorník
  
• Biopotraviny rostlinného původu – Sunday Morning bylinný čaj od Štěpána Tolara z Native Way
  
• Bio výrobky pro gastronomii, pochutiny a ostatní potravinářské výrobky – BIO černý rybíz džem výběrový od Marmelády Šafránka
  
• Steaková biomasa – Hovězí Sirloin steak stařený BIO z farmy Mitrovský dvůr

„Do 21. ročníku jsme vstoupili s novým názvem i logem soutěže. Původně Českou biopotravinu roku jsme tak přejmenovali na Nejlepší biopotravinu roku. Lidé sice chtějí české, ale zároveň vyhledávají to nejlepší. Věřím, že tato změna přispěje k lepší propagaci nejen samotné soutěže, ale zejména oceněných výrobců a jejich produktů. Vždyť na trhu máme za dobu trvání soutěže takové množství skvělých biopotravin, které si zaslouží, aby je spotřebitelé znali, ochutnávali a preferovali, uvedla k výsledkům soutěže manažerka Svazu ekologických zemědělců PRO-BIO Kateřina Urbánková.

„Ekofarma Javorník je v této soutěži oceněna již poněkolikáté. I to je důkazem, že svou práci dělají srdcem, poctivě a k nejvyšší spokojenosti svých zákazníků,“ uzavírá Urbánková.

Soutěž pořádá PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců pod záštitou ministra zemědělství Zdeňka Nekuly a ústředního ředitele Státní zemědělské a potravinářské inspekce Martina Klanici již od roku 2002. Všechny oceněné biopotraviny, včetně kategorie biovín, budou k ochutnání na Festivalu bio vín a sýrů v Mikulově dne 24. 9. 2022.

 

Foto: archiv MZe, Dožínky na Letné, My jsme bio a Ekofarmy Mikulov