Virtuální mikulášský biojarmark

Zákaz vánočních trhů těžce dopadl mimo jiné na spoustu ekofarmářů. Také v Moravských Kopanicích museli zrušit dlouho plánovaný Mikulášský jarmark i s prezentací místních ekofarmářů a biovýrobců. Kopaničáři ovšem nelenili a od prvního do desátého prosince vyhlásili virtuální mikulášský biojarmark.

S nápadem pomoci zemědělcům a zpracovatelům postiženým zákazem vánočních trhů přišla místní organizace Informační středisko pro rozvoj Moravských Kopanic. Na svém webu a Facebooku se rozhodli od prvního do desátého prosince prezentovat (nejen) místní ekofarmáře a biozpracovatele – a virtuální biojarmark byl na světě.

Krátké představení daného podniku, fotografie nabízeného zboží, informace o možnosti nakoupit přes e-shop či ze dvora… Internet, někdy obviňovaný z  toho, že rozděluje společnost, v tomto případě spojuje – ty, kteří shánějí krásné, lokální a ekologické dárky pro naše blízké, propojí s těmi, kdo takovéto věci pěstují či vyrábějí.

Rádi se proto připojujeme a také na stránkách Lovíme.bio nabízíme malou virtuální ochutnávku toho, co virtuální mikulášský biojarmark nabídl:

Bio bylinná farma Květomluva

Manželé Fryzelkovi pěstují a suší byliny na bělokarpatských loukách. Pořídíte u nich bio bylinné čaje, sirupy a elixíry, sušené ovoce, pesta, marmelády i bylinné koupele. Specialitou Květomluvy jsou vánoční balíčky na míru. Jejich e-shop najdete na adrese www.kvetybyliny.cz, případně se můžete vydat do jejich nově otevřeného obchůdku ve Vlachovicích.

Koldokol

Rodinná firma a ovocná manufaktura – to je Koldokol ze Starého Hrozenkova. Bezová limonáda z Kopanic, konopný sirup, česnekové sušenky či ovocná bioláda bez přidaného cukru… Z nepřeberné nabídky zdejšího e-shopu snadno sestavíte vánoční balíčky pro celou rodinu.

Moštuj

Výrobce kvalitních moštů a biomoštů z Valašských Klobouk. Jablíčka nejen lisují, ale také sami pěstují ve svých sadech. Letos se jim podařilo získat ocenění Regionální potravina Zlínského kraje a také Česká biopotravina roku 2021. Jak to u nich chodí, můžete vidět v pořadu České televize Herbář (asi od 14.minuty). Objednávat můžete přímo přes e-shop.

Ostfarm

Rodinná farma z Hodonínska, jejíž hlavou je paní Zuzana Ošťádalová, se věnuje především pěstování bylin – měsíčku, chrpy, slézu či ostropestřce. V nabídce farmy nechybí ani zelenina – česnek, cibule, červená řepa, a také ovoce – meruňky, višně a třešně. Z hotových výrobků si ve zdejším e-shopu můžete koupit třeba ostropestřcový olej či ostropestřec v kapslích, na e-shopu farmy najdete také další produkty, třeba od firmy Sonnentor.

Vinařství Veverka

V Čejkovicích na Hodonínsku už dlouhá léta své vinice ekologickým způsobem obhospodařuje rodina Veverkových. Prioritou je pro ně přímý kontakt s vinohradem po celý čas jeho ročního cyklu a jeho vztah k podloží, půdě i podnebí. Díky tomu mají možnost položit kvalitní základ pro výrobu svých vín a moštů v biokvalitě.
Veškerá vína tradičních i zatím méně známých odrůd ale také bio mošt můžete zakoupit v jejich e-shopu.

Eko sady Komňa

Najdete je ve vesničce Komňa, které je jedním z možných rodišť Jana Amose Komenského. Hospodaří zde David Ryšavý s rodinou. Jejich povidla a sušené ovoce jsou svou kvalitou vyhlášené: bio sušené švestky získaly v roce 2017 ocenění Perla Zlínska a bio švestková povidla se stala biopotravinou roku 2019 v sekci pro gastronomii, pochutiny a ostatní. Eko sady Komňa nabízí ručně zpracované bioprodukty bez cukrů a konzervantů, z krásného prostředí Bílých Karpat. Pokud ještě neznáte, určitě vyzkoušejte. Na vánočním stole má sušené ovoce určitě své místo a potěší domácí i hosty.