Svaz vinařů plánuje nárůst ekologických vinic

Na své dubnové valné hromadě schválil Svaz vinařů ČR Strategický plán pro období 2025–2045. Čeští vinaři si v něm vytkli dlouhodobý cíl navýšit poměr ekologicky obhospodařovaných vinic na 15 % oproti stávajícím 6,5 %.

„Vinařství se významnou měrou podílí na krajinotvorbě a zachování biodiverzity, přechod do ekologického režimu je tak zcela logický,“ uvádí Svaz vinařů v tiskové zprávě. Strategický plán si klade ambiciózní cíle také v dalších oblastech: usiluje o dosažení 40% soběstačnosti v produkci hroznů, omezení dovozu levných a nekvalitních vín z třetích zemí, přechod na rezistentní odrůdy révy (PIWI) a rozšíření nabídky nízkoalkoholických a nealkoholických nápojů z hroznů.

Pomocnou ruku nabízí Svaz ekologických zemědělců

„Tento krok představuje důležitý posun nejen pro ekologické zemědělství, ale i pro odolnost celého sektoru vůči změnám klimatu. Ekologické vinohradnictví pracuje s přírodou – bez syntetických pesticidů a průmyslových hnojiv – a přispívá tak k ochraně půdy, vody i biodiverzity. Zdravější půda lépe odolává extrémům, jako jsou sucho nebo eroze,“ uvedla Kateřina Urbánková, manažerka PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců.

„Jsme připraveni podpořit Svaz vinařů odbornými zkušenostmi, sdílením dobré praxe i dialogem napříč zemědělským sektorem. České vinařství má potenciál stát se symbolem kvalitní a ekologické produkce. Věříme, že společně můžeme přispět k udržitelnější budoucnosti českého zemědělství,“ dodává Urbánková.

E-learning pro zájemce o ekologické vinařství

Pro ty, kteří by se o ekologickém vinařství chtěli dozvědět víc, připravil tým Lovíme.bio nový e-learning. Dozvíte se v něm, co vlastně znamená ekologické vinařství a jaké jsou jeho přínosy, jaký je hlavní rozdíl mezi konvenčním a ekologickým vinařstvím, jak bio vinaři pečují o půdu a biodiverzitu a řadu dalších zajímavostí.

Z dílny Lovíme.bio pochází také video Víno od Brány Čech, ve kterém můžete nahlédnout pod pokličku dvěma českým bio vinařům:

 

 

Evropské i tuzemské vinařství v současné době čelí celé řadě složitých výzev. Plán rozšířit plochu ekologicky obhospodařovaných vinic je důležitým krokem k tomu, aby se Česká republika stala vinařskou zemí budoucnosti.

 

Připravila Kateřina Kotěrová pro Lovíme.bio

Foto: Pro-bio Svaz ekologických zemědělců