Hledá se Nejlepší biopotravina roku 2024

Soutěž o nejlepší českou biopotravinu v pěti kategoriích: to je Nejlepší biopotravina roku. Jako každý rok ji i letos vyhlašuje Pro-bio Svaz ekologických zemědělců. Cílem soutěže je upozornit na to nejlepší a nejzajímavější z tuzemské bioprodukce.

Veškeré přihlášené produkty hodnotí odborná porota, která vybere vítěze v jednotlivých kategoriích a celkového vítěze. Ten pak získá prestižní titul Nejlepší biopotravina roku 2024. Produktově užší kategorie, jako je Steakové maso nebo biovíno, doplňují kategorie Produkty živočišného původu a Produkty rostlinného původu. Poslední kategorií jsou Biovýrobky pro gastronomii, pochutiny a ostatní potravinářské výrobky.

Kvalita biopotravin u nás roste

Soutěž Nejlepší biopotravina roku má dlouholetou tradici. V letošním roce se uskuteční po třiadvacáté. S tím, jak se postupně rozšiřuje paleta biopotravin vyráběných v Česku, se zvětšuje i škála přihlášených produktů a stoupá jejich kvalita. To pozitivně kvituje Kateřina Urbánková z PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců:

„Za tu řadu let, co mám tu čest v soutěži být, coby porotce, je až neuvěřitelné, jak se zlepšila kvalita a rozšířil sortiment přihlášených biopotravin. Nemyslím jen po stránce chuti, ale i po stránce marketingu, vzhledu obalů apod. Jsem na naše tuzemské zpracovatele opravdu hrdá, protože kvalita naší produkce je naprosto srovnatelná se zahraničními produkty. Ba naopak, v řadě případů je i kvalitnější a vždycky, když k nám přijedou kolegové ze zahraničí, jsou ohromeni tím, kam se tuzemské ekologické zemědělství posunulo.“

Co soutěž přináší vítězům?

Důležitá zpětná vazba, pozornost v médiích nebo možnost získání nových obchodních partnerů – to jsou hlavní aspekty, proč je soutěž pro tuzemské bioproducenty tak cenná. Vítězné produkty jsou pak prezentovány na celé řadě domácích i mezinárodních akcí.

„Řada produktů svým vítězství v soutěži na sebe upozornila natolik, že pak našla své místo v obchodní síti a díky tomu se dnes dostanou k velkému spektru zákazníků, na které by často jinak nedosáhly,“ dodává Urbánková.

V minulosti se prosadila se bio slanina nebo tvaroh

Loni nejvyšší ocenění získala Bio slanina z přeštického prasete z Biofarmy Sasov na Vysočině. Prosadila se i Živá farma, kterou najdete na Znojemsku a která bodovala se svou bedýnkou rajčat starých odrůd nebo jablečný mošt z Hostětína v Bílých Karpatech. V minulosti pak zvítězil například tvaroh, sušené maso, kozí máslo nebo hovězí steak. Přehled vítězných produktů z posledních let najdete na www.nejlepsibiopotravina.cz.

Výsledky soutěže budou oznámeny v září na tiskové konferenci Ministerstva zemědělství. Akce se koná pod záštitou ministra zemědělství a ústředního ředitele Státní zemědělské a potravinářské inspekce.

Ekologické zemědělství na vzestupu

Počet ekologických zemědělců v Česku stabilně stoupá. Každoročně přibude přibližně tři sta nových. V současnosti jich u nás hospodaří na 5550. Stejně tak se zvyšuje výměra půdy, která je v režimu ekologického zemědělství. Ta za posledních deset let stoupla o téměř 20 % na současných 540 000 ha. Kromě orné půdy tato rozloha zahrnuje například i travní porost, vinice, chmelnice nebo rybníky.

PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců vyzývá všechny zájemce o účast v soutěži, aby neváhali a přihlásili své produkty. Více informací o pravidlech soutěže a přihlašovacím procesu najdete na oficiálním webu www.nejlepsibiopotravina.cz.

O titul Nejlepší biopotravina se ucházejí desítky výrobců

Pro-bio Svaz ekologických zemědělců je jediné celostátní sdružení ekozemědělců, zpracovatelů a prodejců biopotravin. Sdružuje také poradce, školy, spotřebitele a přátele ekologického zemědělství.

Soutěž Nejlepší biopotravina roku (Do roku 2021 nesla soutěž jméno Česká biopotravina roku) je největší soutěží v oblasti potravin s certifikací BIO u nás. O prestižní titul se každoročně uchází desítky výrobků – potravin vyprodukovaných tuzemským ekologickým zemědělstvím. Účast v soutěži nabízí výrobcům biopotravin jedinečnou příležitost pro zviditelnění svých výrobků jak mezi obchodníky samotnými, tak pro zpopularizování mezi širokou veřejností. Soutěž je každoročně pořádána pod záštitou ministra zemědělství a ústředního ředitele Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Soutěž se koná od roku 2002. Více o soutěži na www.nejlepsibiopotravina.cz.