Ekofarmou roku je Biofarma Pod Hájkem | Lovime.bio

Ekofarmou roku je Biofarma Pod Hájkem

Ocenění Ekofarma roku, které uděluje PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců a Nadační fond Richarda Bartáka, získala v letošním roce Biofarma pod Hájkem z Horní Branné. Slavnostní vyhlášení a předání ceny proběhlo 20. 6. 2020 přímo na farmě.

Ocenění Ekofarma roku je udělováno nejlepšímu statku hospodařícímu v ekologickém zemědělství Svazem PRO-BIO a Nadačním fondem Richarda Bartáka od minulého roku. Ocenění vzniklo spojením akce Bartákův hrnec a Nejlepší sedlák roku.

Zdravé jídlo i ubytování v přírodě

Biostatek manželů Řehořkových se nachází v podhůří Krkonoš nedaleko Vrchlabí obklopen přírodou a kopci ve vesnici Horní Branná.

Jedná se o rodinnou farmu, kde se spojuje chov skotu v režimu ekologického zemědělství se zpracováním masa a agroturistikou.

Na farmě mohou zájemci nejen koupit bio hovězí maso a výrobky z místního chovu, ale také se najíst ve zdejší farmářské restauraci a zůstat přes noc.

Slavnostní předání ocenění, které v minulém roce obdržel ekostatek Bezděkovský mlýn, se uskutečnilo v rámci dne otevřených faremních vrat přímo na Biostatku pod Hájkem v Horní Branné v Libereckém kraji.

Prohlídka biofarmy s ochutnávkou

Návštěvníci dne otevřených vrat a slavnostního předání ceny čekala ochutnávka biopotravin, farmářský trh a prohlídka statku. Děti si užily skákací hrad, dětskou dílničku nebo si prohlédly místní zvířata.

Největší úspěch sklidila ochutnávka místní produkce – zejména hovězí maso v biokvalitě a nejrůznější pokrmy z něj připravené. Vedle toho však návštěvníci mohli ochutnat také řadu výrobků oceněných v soutěži Česká biopotravina roku. Zejména přítomní muži pak ocenili ochutnávku biopiva.

Ocenění manželům Řehořkovým předali zástupci Svazu PRO-BIO a Nadačního fondu Richarda Bartáka společně.

Na statku hospodaří po mnoho generací

Statek je opravdu rodinný, protože předkové Jiřího Řehořka tu hospodařili už v roce 1868. Půdu rodině stát vrátil v restituci, dnes tu hospodaří na 65 hektarech, z toho asi deset hektarů připadá na ornou půdu.

,,Manželé Řehořkovi si ocenění za celoživotní práci a přínos ekologickému zemědělství v ČR rozhodně zaslouží,” řekla manažerka PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců Kateřina Urbánková.

,,Doporučuji všem, aby se přijeli podívat, jak takové rodinné hospodářství může fungovat v režimu ekologického zemědělství a ochutnat vynikající výrobky z bio hovězího masa, které vznikají přímo na farmě pod rukama jejich majitelů,” dodala Urbánková.

 

Pro Lovíme.bio zpracovala Kateřina Kotěrová.

Fotografie: Pixabay, archiv Lovíme.bio a Pro-bio Svazu ekologických zemědělců