Sherlockem na farmářském trhu

 

Hlavním smyslem projektu je podpořit zájem lidí o původ a kvalitu potravin, které nakupují a přinést inspiraci, jak každý z nás, tím, co jí, může přispět ke zdraví krajiny, a i toho svého.

V rámci projektu byla v roce 2021 vytvořena osvětová brožurka „Jak se vyznat na farmářském trhu?“, která na příkladu šesti základních potravin ukazuje, co to znamená, když se hospodaří ekologicky. V roce 2022 jsme brožuru obohatili o dalších 6 desater a její kompletní podobu si můžete prohlédnout a stáhnout zde.

Pokud fandíte lokálním potravinám a nákupům na farmářském trhu a chtěli byste mít větší jistotu, že váš oblíbený farmář hospodaří ekologicky, i když nemá bio certifikaci – naše brožura  a  Sherlockovy indicie vám napoví, jak poctivého farmáře-srdcaře poznat. Sherlock vám nabídne desatero otázek, na které je dobré se zeptat, abyste nekupovali „zajíce v pytli“, ale kvalitní jídlo za rozumnou cenu.

Přibalte si před nákupem na trhu do košíku náš leták a vaše nákupy  dostanou nový rozměr. Staňte se Sherlockem a nebojte se zeptat! 

 

Pokud se vám brožura líbí – budeme rádi za její sdílení. Pokud máte zájem o tištěnou verzi, dejte nám vědět.

Jednotlivá desatera si můžete stáhnout i samostatně. Odkazy najdete v naší knihovně: https://www.lovime.bio/knihovna/jak-se-vyznat-na-farmarskem-trhu/

 

Nebo si pusťte video-průvodce nákupy na farmářských trzích a poslechněte si rozhovory s udržitelně hospodařícími farmáři:

Krátké rozhovory s bio farmáři si můžete pustit i samostatně. Videa najdete také na našem YouTube kanálu.

ovocnářské desatero:

zelinářské desatero:

mléčné desatero:

desatero hovězího masa:

Brožurku propagujeme formou workshopů o původu a kvalitě jídla na různých akcích, např:

TEDxNárodní nebo Sympozium živé zemědělství

Projekt finančně podpořilo hlavní města Praha, Ministerstvo zemědělství a společnost ABCERT AG, projekt běží od září 2020 do konce roku 2021.