Kurz vaření z bio hovězího masa pořádá Biofarma Františkov ve spolupráci s firmou Gastrotechno Group. Kurz se koná v Ústí nad Labem; vařit se bude pod vedením šéfkuchaře hotelu Větruše Zdeňka Kubíčka.
Kdy: 23. října 2019 od 17:00
Kde: Showroom 12, Na Luhách 12, Ústí nad Labem
Vařit se bude z masa, které suchou cestou zrálo tři týdny a pochází z rodinné farmy ve Františkově nad Ploučnicí.
Součástí kurzu bude prezentace chodu farmy a plemene Hereford.